儿童小蛋糕

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佳艺2008
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女儿很喜欢吃蛋糕，看到蛋糕店里那些好看又好吃的蛋糕，当妈妈的忍不住自己也学着做起来了。

儿童小蛋糕的用料

鸡蛋 小土鸡蛋十个 纯牛奶 250ml
蜂蜜 适量 面粉 家用面粉
酵母 一点点

儿童小蛋糕的做法

步骤1

找两个无水无油的容器，把蛋清和蛋黄分开放置。

步骤2

先用打蛋器打两下蛋清，起泡后加蜂蜜两勺，在把蛋清打到能把他提起来不掉落就可以了

步骤3

蛋黄里面加蜂蜜(不想太甜的话就少加点)，纯牛奶一支，面粉凭感觉加，总之用打蛋器把他们打散后，感觉有点干但是还能勉强打动。

步骤4

把蛋清里面的倒一半进蛋黄里，在用打蛋器打，打均匀后倒入剩下的，再打，慢慢的就感觉没那么干了，只是很粘稠。放入一点点酵母，放置十分钟，就可在蛋糕机上烘烤了。

儿童小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 佳艺2008 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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