猪肉芹菜饺子

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最喜欢吃饺子了，各种馅都喜欢，特别是芹菜，芹菜配牛肉更好，但做的时候不方便，猪肉也不错

猪肉芹菜饺子的用料

肉馅 250g 芹菜 500g
葱、姜 少许

猪肉芹菜饺子的做法

猪肉芹菜饺子的做法图解1

步骤1

猪肉馅加料酒，蚝油，鸡精，盐，胡椒粉，五香粉，酱油，顺着一个方向搅匀
猪肉芹菜饺子的做法图解2

步骤2

葱姜切末，拌入馅中
猪肉芹菜饺子的做法图解3

步骤3

芹菜切碎剁细，洒盐少许，挤一下水。挤出的水可以加一些到肉馅中，使肉馅搅打上劲，不用额外加水搅了。
猪肉芹菜饺子的做法图解4

步骤4

挤完水后，加到肉馅中，加花生油和香油增香，加盐调味
猪肉芹菜饺子的做法图解5

步骤5

拌好的馅。注意肉馅不能全瘦，那样不香，需加点肥肉。有时间用刀剁更好，我偷懒了直接买肉搅的
猪肉芹菜饺子的做法图解6

步骤6

开包。饺子皮也是买的，总是多买点多包点冻到冰箱里，想吃随时煮。
猪肉芹菜饺子的做法图解7

步骤7

包好的饺子，装到这种盒里，可以直接冻起来。

猪肉芹菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 flice 编写，未经授权不得转载

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