泡椒猪蹄

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灏灏爱呆呆
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孕期不想吃肉，觉得太油腻了。可不吃宝宝又发育的不好，所以来个泡椒猪蹄，开胃去油腻。

泡椒猪蹄的用料

猪蹄 400g 野山椒 1小戴
柠檬 1颗 白醋 5ml
盐 适量 味精 适量
胡萝卜 1条 洋葱 1颗
生姜 3块

泡椒猪蹄的做法

泡椒猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄去毛斩小块，用清水侵泡半小时去除血水。用小火煮好，不要煮的太久，用筷子可以扎进皮就可以了。煮好的猪蹄一定要用冷水冲洗干净。
泡椒猪蹄的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切菱形状，柠檬切圈，洋葱切块，生姜切薄片。将所有材料放入大碗中搅拌均匀。放入煮好的猪蹄。半天后就可以享受美味了

泡椒猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 灏灏爱呆呆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 辣 午餐 晚餐

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