自制甜蒜
现在鲜蒜下来了,在我们这里基本每家都会多少的腌制点甜蒜 ,鲜蒜要特别嫩的,一般为割了蒜苔十天左右为佳,现在腌好,到秋天才好吃,酸酸甜甜脆脆的,吃两年都不会坏,自己腌制的酸甜度自己说了算,而去没有任何添加剂,赶紧行动起来吧!!!
自制甜蒜的做法
自制甜蒜的烹饪技巧
有人嫌蒜辣就放水里泡泡,没必要,辣是腌制的时间太短,腌制两个月以上蒜的辛辣味就一点也没有了,有人说醋太酸放点水?嫌醋酸多放点糖就好了,泡水和加水后容易坏不说还影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-05-18
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