#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#

精品
3.1万 浏览 654 收藏

只想再次感慨!这款阿快真的好好好好好块!12分钟解决个菜,重点是不麻烦不肮脏又干脆。清清爽爽 不油不腻,无辣不欢的烤茄子好赞!

烤茄子的用料

茄子 一根 蒜头 4-5瓣
葱头(或洋葱碎) 3-4瓣 葱段 2条
辣椒酱 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 白醋 1勺
1g 胡椒粉(或孜然粉) 若干

烤茄子的做法

#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解1

步骤1

配料茄子来一张
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解2

步骤2

这就是配方说的勺子(普通的调羹哈)
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解3

步骤3

妈妈牌蒜香辣椒……大家可根据自己的喜好加老干妈 紫金辣酱等代替。一勺
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解4

步骤4

装了一勺辣椒酱的碗里依次加入:2勺生抽 1勺老抽 1勺白醋(妈妈说加了醋的茄子会更爽脆一点哦) 1g盐调味
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解5

步骤5

蒜头和葱头拍扁混合切碎,葱切葱花装好备用
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解6

步骤6

茄子丢进亲爱的阿快里面……微波/微波+蒸汽 按两下 调节成 p-60火力 时间6分钟(我的茄子比较粗 大概0.8斤
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解7

步骤7

锅里倒入两勺油,蒜蓉爆香后再倒入酱汁
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解8

步骤8

炒香后关火倒进碗里备用
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解9

步骤9

烤好的茄子拿出来……哇哈哈有点软有点变色
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解10

步骤10

切开……注意不要切断底部哈
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解11

步骤11

用筷子戳洞好入味……小心别戳穿了漏汁哈
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解12

步骤12

拿来一个长的可烤容器,垫上锡纸放入茄子,疯狂倒汁涂匀表面
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解13

步骤13

喜欢干一点的烤茄子就用了 光波组合①:光波/组合 按两下 6分钟!go
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解14

步骤14

出炉啦!
#格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法图解15

步骤15

撒上葱花 一层薄薄的胡椒粉 !开吃!

烤茄子的烹饪技巧

不喜欢辣的就不加辣!但是辣的真的好爽的哈哈!一勺的白醋不会酸恰到好处……而且我第二天吃都感觉味道没变,湿润香爽!棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-18

你当前的位置:豆果美食 > #格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #格兰仕爵士快波炉试用之微波也能烤茄子#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活