虾面

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美雪小厨
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甜美鲜香的虾面

虾面的用料

面条 鲜虾
葱姜蒜 蔬菜
盐、鸡精、白胡椒粉

虾面的做法

步骤1

鲜虾洗净去壳去虾线。虾头虾壳留用。虾仁用盐和白胡椒粉拌匀腌制。

步骤2

炒锅放油爆香葱姜蒜，放入虾头虾壳煸炒出香味。

步骤3

倒入清水，大火烧开后转小火，盖盖煮半小时。

步骤4

滤去杂质只留虾汤。

步骤5

用虾汤烫熟虾仁。

步骤6

另烧水煮熟面条和蔬菜。
虾面的做法图解7

步骤7

面条捞出盛碗，淋入虾汤。调入盐、鸡精搅匀。摆上虾仁蔬菜。

虾面的烹饪技巧

尽量使面条和虾汤同时完成，这样热腾腾的面条很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 美雪小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 一人食 面

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