啤酒鸡腿

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鸡腿，不只是孩子们喜欢吃，也是肉食一族的大爱啊。

鸡腿的用料

鸡腿 4个 啤酒 500ml
盐 4克 十三香 1克
孜然粉 1克 酱油 1汤勺

鸡腿的做法

啤酒鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。
啤酒鸡腿的做法图解2

步骤2

锅内加入10克植物油。
啤酒鸡腿的做法图解3

步骤3

油热后，转小火，放入鸡腿。
啤酒鸡腿的做法图解4

步骤4

煎至上色，翻过来，煎另一面。
啤酒鸡腿的做法图解5

步骤5

两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时。
啤酒鸡腿的做法图解6

步骤6

生菜洗净控水，撕小片铺在盘底。
啤酒鸡腿的做法图解7

步骤7

大火收汁后，即可盛盘。
啤酒鸡腿的做法图解8

步骤8

来张近照。

鸡腿的烹饪技巧

1，盐的用量，根据自己平时的喜好添加。 2，煎鸡腿时用小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 鑫淼淼食记 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 咸 家常味 腌 煎

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