蝉衣包子

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栖feng
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蝉衣包子的用料

腐皮 适量 猪肉馅 适量
黄花鱼糜 适量 香菇 适量
葱姜 适量 鸡蛋 1个

蝉衣包子的做法

蝉衣包子的做法图解1

步骤1

将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味
蝉衣包子的做法图解2

步骤2

加入一个鸡蛋，搅拌均匀
蝉衣包子的做法图解3

步骤3

料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅
蝉衣包子的做法图解4

步骤4

加适量盐搅拌均匀
蝉衣包子的做法图解5

步骤5

将腐皮取出，切成大小合适的片状，用两层包馅
蝉衣包子的做法图解6

步骤6

嫩韭菜焯水后将腐皮包的口系上
蝉衣包子的做法图解7

步骤7

放到蒸屉上蒸10分钟左右
蝉衣包子的做法图解8

步骤8

装盘

蝉衣包子的烹饪技巧

鱼糜选用刺少的海鱼，要新鲜。馅不可过咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 栖feng 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸

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