小青菜进化论 · 青菜变成玫瑰花儿~

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红枝垂
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越往里越难切，务必小心手！锦上添花变成血光之灾就不好了，我今早咬了一口这青菜根也不好吃，纯属装饰，自家吃饭没有也罢…

小青菜进化论 · 青菜变成玫瑰花儿~的用料

小青菜（洗干净） 1棵 水果刀 1把

小青菜进化论 · 青菜变成玫瑰花儿~的做法

步骤1

选新鲜翠绿的小青菜，要是不幸像我一样一下买多了有点打蔫，就放清水（冷水，不要热水）里泡一会儿~

步骤2

把菜叶切掉，菜根留下长一点儿，大概两个指节足够了。

步骤3

最外面的开始，先斜着切一刀（要切断，但是别把下面的菜叶切断了…）。
小青菜进化论 · 青菜变成玫瑰花儿~的做法图解4

步骤4

对面再斜着切一刀，这样一片菜叶就有了一个尖角。

步骤5

从外到里把所有菜叶都切出尖角，就成功了~
小青菜进化论 · 青菜变成玫瑰花儿~的做法图解6

步骤6

耐心足够可以削上520朵去骗骗小菇凉，绝对有新意！

小青菜进化论 · 青菜变成玫瑰花儿~的烹饪技巧

用剪刀也可以~更方便！但是要注意生熟分开~我家的剪刀是用来剪鱼虾的，就没有用来剪青菜。（腥气太大了…）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 红枝垂 编写，未经授权不得转载

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