简易版酱油鸡

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酱油：水=1:1，这样制作出来的味道刚刚好。如果成品出来后再稍微过一下油，鸡皮就会脆脆的，口感也很好哦。这次我加了些鸡中翅，也很好吃呢～

酱油鸡的用料

鸡 半只 鸡中翅 10只
葱 适量 姜 适量
水 适量 酱油 适量
冰糖 少量

酱油鸡的做法

简易版酱油鸡的做法图解1

步骤1

准备一个砂锅，葱洗干净切段，姜切片，铺在砂锅底部。
简易版酱油鸡的做法图解2

步骤2

洗干净鸡块和鸡中翅。
简易版酱油鸡的做法图解3

步骤3

在砂锅里放入少许冰糖，按照1:1的比例调兑好酱油和水。倒入砂锅里。
简易版酱油鸡的做法图解4

步骤4

将砂锅里的材料用大火煮开。
简易版酱油鸡的做法图解5

步骤5

待材料煮开后将鸡块和鸡中翅放入砂锅。开中火煮开后转小火煮6分钟。
简易版酱油鸡的做法图解6

步骤6

六分钟后将鸡块和鸡中翅全部翻转，再开中火煮开，转小火煮6分钟。然后关火，盖上锅盖焖15-30分钟即可。
简易版酱油鸡的做法图解7

步骤7

完成啦～

酱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 OK晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 煮 香 晚餐

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