快手菜下饭菜宫保鸡丁

5.5万 浏览 2256 收藏
收藏
我正嗑瓜子呢
我正嗑瓜子呢
＋ 关注

快手菜下饭菜宫保鸡丁的用料

鸡脯肉 一块 花生 适量
葱 姜
蒜 花椒
干辣椒 辣椒面 一点点
料酒 酱油
盐 醋
糖 淀粉

快手菜下饭菜宫保鸡丁的做法

快手菜下饭菜宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡脯肉切成丁。
快手菜下饭菜宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

加料酒，酱油，盐，姜片，水淀粉腌制半小时左右
快手菜下饭菜宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

准备好花生。最好是生花生过油炸熟炸脆
快手菜下饭菜宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

蒜片，葱段，葱花都备用
快手菜下饭菜宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

调一碗芡汁：料酒，酱油，白糖，水淀粉，醋
快手菜下饭菜宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

准备做了，热锅凉油，油热了以后，放花椒粒，干辣椒段，煸出香味以后，放蒜片和葱段，翻炒一下开大火准备放鸡肉丁了！放入鸡肉丁炒散以后 倒入一点料酒还有辣椒面翻炒翻炒！然后倒入芡汁，继续翻炒...快出锅前倒入花生米和葱花，再翻炒两下就可以出锅了！
快手菜下饭菜宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

完成啦！Ps:如果家里有木耳，莴笋的话也可以切成丁一块炒，食材丰富更好吃！

快手菜下饭菜宫保鸡丁的烹饪技巧

花生我家里没有红衣生花生了，我用的炒熟的一个个剥出来的，也没有再过油炸，所以不是特别脆，建议大家做的时候炸一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 我正嗑瓜子呢 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 香 晚餐

快手菜下饭菜宫保鸡丁的其他做法更多

快手菜下饭菜宫保鸡丁的全部作品更多

上传我做的这道菜

快手菜下饭菜宫保鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手菜下饭菜宫保鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 快手菜下饭菜宫保鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活