黄瓜鸡蛋饼

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黄瓜鸡蛋饼的用料

黄瓜 一根 鸡蛋 一个
中筋面粉 200g 盐 少许
水 适量 油 适量

黄瓜鸡蛋饼的做法

黄瓜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，切小块，加少量水，打成汁。
黄瓜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

打好的黄瓜汁过滤。
黄瓜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

面粉中打入一个鸡蛋，放少许盐。
黄瓜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入300克黄瓜汁，调成面糊状。面粉和水的比例，可以自己去增减。
黄瓜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

锅中刷层油，用勺子舀一勺面糊，拿起锅慢慢转圈，转匀。一定小火！！！
黄瓜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

等底部凝固，翻面。这一步，不要急于翻面，等底部凝固了，很容易就翻过来了。我用的炒锅，所以为了受热均匀，不停的转动锅。用电饼铛应该更方便。
黄瓜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

可以卷菜，可以抹番茄酱，也可以直接吃！看自己喜欢！很适合孩子吃！

黄瓜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 煎饼 蛋卷

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