焖烧素鸡青椒配洋葱酱汁

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烧素鸡的用料

素鸡 6小块 灯笼青椒 1只
洋葱 1个 蒜 1瓣
生抽、盐 适量

烧素鸡的做法

焖烧素鸡青椒配洋葱酱汁的做法图解1

步骤1

来张材料大合影
焖烧素鸡青椒配洋葱酱汁的做法图解2

步骤2

讲大蒜切末，洋葱和青椒切条备用
焖烧素鸡青椒配洋葱酱汁的做法图解3

步骤3

素鸡过油，煎至两面焦黄。火可以稍微大些，不然长时间炖会散掉。
焖烧素鸡青椒配洋葱酱汁的做法图解4

步骤4

素鸡煎完盛出备用，利用锅里留下的底油翻炒洋葱，洋葱炒软后放入蒜末，待洋葱变得半透明，蒜香四溢，放入素鸡、青椒
焖烧素鸡青椒配洋葱酱汁的做法图解5

步骤5

加入生抽、盐适量，喜欢酱汁浓稠的朋友再加入蚝油，翻炒几下加入水，水开后大火转小火煮一下。
焖烧素鸡青椒配洋葱酱汁的做法图解6

步骤6

收干酱汁出锅、摆盘、开吃

烧素鸡的烹饪技巧

喜欢酱汁浓稠或者口味重的朋友还可以加入适量蚝油哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 LingDar 编写，未经授权不得转载

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