冰雪奇缘爱玛仕包包

精品
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拥有爱玛仕包包是每个女人的梦想,冰雪奇缘的山寨版爱玛仕包包,谁想拥有呢?[呲牙][呲牙]

冰雪奇缘的用料

低筋面粉 125g 黄油 125g
细砂糖 125g 鸡蛋 3个
干佩斯 适量 翻糖膏 适量
色素 少许 杏仁碎 适量
奶油霜 适量

冰雪奇缘的做法

冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解1

步骤1

黄油软化,加细砂糖打至发白
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解2

步骤2

鸡蛋分3次加入黄油,搅拌均匀
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解3

步骤3

筛入低粉,搅拌至无干粉
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解4

步骤4

加入牛奶,搅拌至面糊可以滴落
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解5

步骤5

杏仁用擀面杖轻轻敲碎
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解6

步骤6

杏仁碎倒入面糊中,搅拌均匀,倒入8寸蛋糕模,表面弄平整。
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解7

步骤7

180分钟上下火,烤40-45分钟。
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解8

步骤8

磅蛋糕脱模,用蛋糕刀修整出袋子的初步形状
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解9

步骤9

意式奶油霜抺平整个包包形状的磅蛋糕,放冰箱冷藏定形。
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解10

步骤10

先在油纸上画出冰雪奇缘的埃尔莎,取少许白色干佩斯,擀平1-2豪米厚。干佩斯皮用美工刀照画纸上切出埃尔莎
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解11

步骤11

用色素给埃尔莎画上颜色
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解12

步骤12

翻糖膏加粉蓝色素,揉匀,擀平。按包包尺寸切出前片,后片,两侧,轻轻贴上包包。
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解13

步骤13

贴上埃尔莎
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解14

步骤14

再用深蓝干佩斯搓圆条,装饰包包,贴上雪花,做个小锁锁
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解15

步骤15

侧面
冰雪奇缘爱玛仕包包的做法图解16

步骤16

上面

冰雪奇缘的烹饪技巧

奶油霜我做的是意式奶油霜,步骤就不发了,参考我们豆果的大师们吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-24

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