微波炉蛋糕

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微波炉蛋糕的用料

鸡蛋 3个 面粉 2勺至3勺（大勺）
水 少许 油 少许
糖 20g

微波炉蛋糕的做法

微波炉蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清分离，器皿要擦干
微波炉蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋清打出泡沫之后加入2到3大勺糖，开始用筷子打发，因为家里没有打蛋器只能手动了，这个费点时间
微波炉蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋清打发到这样，筷子上的不会掉下来就可以了
微波炉蛋糕的做法图解4

步骤4

将打发的蛋清放一边，将蛋黄中加入剩余的糖，水（少许），油（少许），面粉（2～3大勺），搅拌均匀
微波炉蛋糕的做法图解5

步骤5

先将三分之一打发的蛋清加入蛋黄中搅拌（不能打圈搅拌，要上下搅拌，就像炒菜翻炒一样），之后在将剩余的放入，一样搅拌。完成之后放入器皿中（器皿中涂一层油，防止粘锅）（器皿是能够在微波炉中用的）上下振动几次，今天我还放了点葡萄干
微波炉蛋糕的做法图解6

步骤6

放入微波炉里高火六分钟，等冷却后拿出，成品就这样了

微波炉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 总过敏的夏威夷果很滋润 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 微波炉 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群

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