新奥尔良烤鸡腿卷（柠檬清新味）

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曼珠沙华14
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各种鸡腿做法吃腻了，来一种新吃法吧！

新奥尔良烤鸡腿卷的用料

鸡腿 4只 新奥尔良烤鸡粉 1包
少量水 少量盐

新奥尔良烤鸡腿卷的做法

新奥尔良烤鸡腿卷（柠檬清新味）的做法图解1

步骤1

鸡腿用剪刀拆骨
新奥尔良烤鸡腿卷（柠檬清新味）的做法图解2

步骤2

新奥尔良烤鸡粉一包（35克），用少量清水调开
新奥尔良烤鸡腿卷（柠檬清新味）的做法图解3

步骤3

拆好骨的鸡腿肉放入调味料里，捏匀，放冰箱冷藏至少8小时，我是一早起来腌好，下班回来烤的
新奥尔良烤鸡腿卷（柠檬清新味）的做法图解4

步骤4

取一张锡纸，鸡腿肉皮向下，卷成卷，尽量卷紧点
新奥尔良烤鸡腿卷（柠檬清新味）的做法图解5

步骤5

这是卷好的，很像大尺寸的糖果吧。这是烤箱200度预热
新奥尔良烤鸡腿卷（柠檬清新味）的做法图解6

步骤6

放入烤盘（接口朝上），200度烤25分钟
新奥尔良烤鸡腿卷（柠檬清新味）的做法图解7

步骤7

打开锡纸，在鸡腿皮上刷一遍之前剩下的腌汁，敞开锡纸继续200度烤20分钟，中途在刷一次腌汁，一次蜂蜜水。
新奥尔良烤鸡腿卷（柠檬清新味）的做法图解8

步骤8

稍微冷却后切片装盘，挤上柠檬汁即可。

新奥尔良烤鸡腿卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 曼珠沙华14 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 午餐 晚餐

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