流沙包馅料

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我很喜欢吃绿茶餐厅的流沙包,吃过一次便念念不忘,于是在网上找了方子研究了一下,最后做出来的流沙馅料很不错呢!

流沙包馅料的用料

咸鸭蛋黄 3个 牛油 50g
糖粉 80g 牛奶 20g
奶粉 80g

流沙包馅料的做法

流沙包馅料的做法图解1

步骤1

鸭蛋黄压碎,黄油和糖粉混合

步骤2

将蛋黄与黄油糖的混合物搅拌均匀,加入奶粉

步骤3

边搅拌边倒入牛奶,没有颗粒就行了!
流沙包馅料的做法图解4

步骤4

冰箱冷藏至凝固能轻易捏成形就完成了!

流沙包馅料的烹饪技巧

咸鸭蛋黄要熟的哦!最好要油多的!黄油我用的是多美鲜的植物黄油,所以省略了软化的步骤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-26

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