创意蛋羹

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最简单的一道蒸菜——鸡蛋羹，发挥你的想象力和创造力，用简单的食材创造出属于自己的食品艺术，为生活平添些许情趣，和小朋友一起创作，即可以增强亲子间的交流，又可以充分发挥孩子的想象力空间，赶快行动起来，制作创意蛋羹吧~

蒸菜的用料

鸡蛋 2个 清水 适量
盐

蒸菜的做法

创意蛋羹#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加入与鸡蛋等量的清水和少许盐搅拌均匀。
创意蛋羹#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解2

步骤2

将鸡蛋液过滤2遍
创意蛋羹#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解3

步骤3

倒入容器，8成满，覆上保鲜膜，入蒸锅蒸10分钟，取出。
创意蛋羹#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解4

步骤4

小鸡蛋羹：用胡萝卜刻出鸡冠，嘴巴和小红脸叭，海苔剪两个小圆做眼睛，黄瓜皮刻出鸡爪的形状。
创意蛋羹#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解5

步骤5

小熊蛋羹：用到了胡萝卜，奶酪片，黄瓜皮，海苔。
创意蛋羹#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解6

步骤6

龙猫蛋羹：用到了黄瓜，奶酪，海苔。
创意蛋羹#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解7

步骤7

少女背影：可可粉调成糊状，用牙签勾画出头部线条，玫瑰花瓣摆成裙子的形状，很惊艳吧~

蒸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 操劳的螃蟹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 创意菜 早餐 午餐 晚餐

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