浆爆鸡排

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巧克力芒果
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浆爆鸡排的用料

鸡胸肉 一块 姜末 一片
盐 小半勺 黑胡椒 半勺
料酒 3茶匙 芝士 一片

浆爆鸡排的做法

浆爆鸡排的做法图解1

步骤1

一块鸡胸肉沥干水分
浆爆鸡排的做法图解2

步骤2

切开的鸡胸肉用刀背均匀拍打（轻拍哦），松肉后抹上盐姜末和黑胡椒，盖上放入盘中，淋上料酒放入冰箱腌制10分钟
浆爆鸡排的做法图解3

步骤3

腌好后将芝士片放入中间，鸡肉边缘抹上淀粉（防止芝士渗出来）
浆爆鸡排的做法图解4

步骤4

在盖上鸡肉裹上淀粉
浆爆鸡排的做法图解5

步骤5

在裹上面包糠
浆爆鸡排的做法图解6

步骤6

最后放入油锅中（用筷子放入油锅中有翻泡了就可以下锅了），入锅后3到5分钟就可以了，根据鸡胸肉的厚度来把握时间（lkl_199515微信）

浆爆鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 巧克力芒果 编写，未经授权不得转载

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