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这是我最喜欢的泡芙配方,做成天鹅泡芙也是极美的。订单号:1048515123119631

天鹅泡芙的用料

160g 黄油 80g
20g 1g
面粉 100g 鸡蛋 3个

天鹅泡芙的做法

#长帝e·Bake互联网烤箱之天鹅泡芙#的做法图解1

步骤1

把水、黄油、糖、盐放入奶锅加热充分溶合至沸腾。
#长帝e·Bake互联网烤箱之天鹅泡芙#的做法图解2

步骤2

待液体沸腾后迅速加入面粉烫熟,此步骤为烫面步骤,一定要把面粉烫熟。拌匀至无颗粒状
#长帝e·Bake互联网烤箱之天鹅泡芙#的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,分三次加入,每次都要充分拌匀后才能加下一步。拌匀后提起来呈三角形就可以了,烤箱预热10分钟。
#长帝e·Bake互联网烤箱之天鹅泡芙#的做法图解4

步骤4

挤出天鹅的身体,开饼干/蛋挞功能,180度22分钟,中层。
#长帝e·Bake互联网烤箱之天鹅泡芙#的做法图解5

步骤5

烤好了。
#长帝e·Bake互联网烤箱之天鹅泡芙#的做法图解6

步骤6

再挤出天鹅的脖子,180度8分钟左右,请忽略下面丑丑的,是我家小宝非要试试看,我也是醉了
#长帝e·Bake互联网烤箱之天鹅泡芙#的做法图解7

步骤7

烤好的天鹅的脖子
#长帝e·Bake互联网烤箱之天鹅泡芙#的做法图解8

步骤8

中间分开,挤入卡仕达酱,放上天鹅脖子,合并成型。

天鹅泡芙的烹饪技巧

如果亲想要卡仕达酱配方,可以私信我。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-27 15:01:26

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