懒人菜系列-麻婆豆腐（肉沫版）

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爱美食的娅娅
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绝对的懒人菜，但是真心好吃，大家一定要试试( ´ ▽ ` )ﾉ

麻婆豆腐的用料

北豆腐 1块 肥肉沫（猪肉） 半斤
小葱 适量 麻婆豆腐料 1包
蒜沫 适量

麻婆豆腐的做法

懒人菜系列-麻婆豆腐（肉沫版）的做法图解1

步骤1

我用的是这种北豆腐，试过很多种，就这种不容易碎还烧出来非常嫩。
懒人菜系列-麻婆豆腐（肉沫版）的做法图解2

步骤2

麻婆豆腐料，所有超市都有卖
懒人菜系列-麻婆豆腐（肉沫版）的做法图解3

步骤3

热水把调料拌匀，饭碗的半碗水就OK。
懒人菜系列-麻婆豆腐（肉沫版）的做法图解4

步骤4

蒜炝锅，倒入肉沫，加料酒、老抽、生抽翻炒至半熟。
懒人菜系列-麻婆豆腐（肉沫版）的做法图解5

步骤5

倒入汤汁再倒入切好的豆腐，轻轻翻炒，中火盖盖儿焖2分钟即可出锅。
懒人菜系列-麻婆豆腐（肉沫版）的做法图解6

步骤6

出锅撒上小葱。美美哒！香香哒！(^○^)
懒人菜系列-麻婆豆腐（肉沫版）的做法图解7

步骤7

有肉沫滴麻婆豆腐。*\(^o^)/*^_−☆

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 爱美食的娅娅 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 辣 午餐

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