#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙

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小小阿紫
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这是我最喜欢的泡芙配方，做成天鹅泡芙也是极美的。订单号：1048515123119631

#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙的用料

水 160g 黄油 80g
糖 20g 盐 1g
面粉 100g 鸡蛋 3个

#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙的做法

#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙的做法图解1

步骤1

把水、黄油、糖、盐放入奶锅加热充分溶合至沸腾。
#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙的做法图解2

步骤2

待液体沸腾后迅速加入面粉烫熟，此步骤为烫面步骤，一定要把面粉烫熟。拌匀至无颗粒状
#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙的做法图解3

步骤3

待烫面稍微放凉，鸡蛋打散，分三次加入，每次都要充分拌匀后才能加下一步。拌匀后提起来呈三角形就可以了，烤箱预热10分钟。
#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙的做法图解4

步骤4

拌匀后提起来呈三角形就可以了，烤箱预热10分钟。
#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙的做法图解5

步骤5

挤出天鹅的身体，开饼干/蛋挞功能，180度22分钟，中层。
#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙的做法图解6

步骤6

烤好了。
#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙的做法图解7

步骤7

再挤出天鹅的脖子，180度8分钟左右，请忽略下面丑丑的，是我家小宝非要试试看，我也是醉了
#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙的做法图解8

步骤8

烤好的天鹅的脖子
#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙的做法图解9

步骤9

中间分开，挤入卡仕达酱，放上天鹅脖子，合并成型。

#长帝e.Bake互联网烤箱之天鹅泡芙的烹饪技巧

如果亲想要卡仕达酱配方，可以私信我。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 小小阿紫 编写，未经授权不得转载

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