锅巴

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Joy樱桃小艾
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剩饭吃不完，一直放冰箱也不好，突然就想吃锅巴了，于是自己就捣鼓起来了~~

锅巴的用料

剩饭 一碗 孜然粉 适量
盐 适量 橄榄油 适量

锅巴的做法

锅巴的做法图解1

步骤1

我用玉米渣煮饭的，所以有这些黄黄的小颗粒。这么多的量，微波炉加热一下。
锅巴的做法图解2

步骤2

倒出，稍微晾凉后加孜然粉和盐，拌匀。手上要抹油，不然会沾手。
锅巴的做法图解3

步骤3

奶锅底部涂一层橄榄油，把米饭铺进去，压紧，小火煎至成型。
锅巴的做法图解4

步骤4

换平底锅，同样涂油，把奶锅里已经成型的锅巴倒进去，小火煎制。
锅巴的做法图解5

步骤5

脆了就可以出锅了~~

锅巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 Joy樱桃小艾 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 午餐 晚餐

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