糟卤鸭胗

精品
10.5万 浏览 419 收藏

妈妈做过喜欢吃,在南京很难买到糟卤,今天逛永辉超市在醋的旁边看到有卖,买了两包,回来就做了糟卤鸭胗。

糟卤鸭胗的用料

鸭胗 5个 白酒 1勺
糟卤 1包 生姜 几片

糟卤鸭胗的做法

糟卤鸭胗的做法图解1

步骤1

把鸭胗反复洗干净,干净的锅,加水,一勺白酒去腥,切几片生姜,开火煮,煮熟。如果喜欢五香味,可以加八角桂皮一起煮
糟卤鸭胗的做法图解2

步骤2

煮熟取出来,冷水冲洗干净
糟卤鸭胗的做法图解3

步骤3

买的这种的糟卤
糟卤鸭胗的做法图解4

步骤4

倒入糟卤,没过鸭胗,腌制几小时即可。不用放盐,因为卤就是咸的。
糟卤鸭胗的做法图解5

步骤5

盛起来,开吃。

糟卤鸭胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-28

你当前的位置:豆果美食 > 糟卤鸭胗

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 糟卤鸭胗的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活