好吃的不得了的炒饭

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我最擅长的好像是把家里现有的食材整合到一起做出一道菜吧，今天来做一碗好吃的不得了的炒饭吧！

炒饭的用料

隔夜饭 1大碗 午餐肉 1小块
土豆 1个 青菜 3颗
虾皮 少量 豆瓣酱 适量
鸡蛋 1只 金针菇 1小把

炒饭的做法

好吃的不得了的炒饭的做法图解1

步骤1

所有食材洗净，准备就绪
好吃的不得了的炒饭的做法图解2

步骤2

土豆，午餐肉，青菜都切小块，金针菇切小段
好吃的不得了的炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打到米饭里顺时针搅拌，使米饭被蛋液均匀包裹
好吃的不得了的炒饭的做法图解4

步骤4

热锅，油热后先下土豆块翻炒出香味，加入豆瓣酱继续翻炒
好吃的不得了的炒饭的做法图解5

步骤5

炒出酱香后放入金针菇和午餐肉翻炒一分钟
好吃的不得了的炒饭的做法图解6

步骤6

加入米饭大力翻炒，喜欢吃豆瓣酱的可以在加入米饭后再加酱炒
好吃的不得了的炒饭的做法图解7

步骤7

要使所有米和菜都已经充分接触
好吃的不得了的炒饭的做法图解8

步骤8

这时就可以加入青菜和虾皮炒了，炒到青菜炒软加点胡椒粉，最后我喜欢出锅前到点香油调味

炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 谦字笔 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 早餐 饭

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