黏嘴巴的香辣红烧牛蛙

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烧的时候皮要放进去，才会出胶质，才会黏得打不开嘴呦！！！

红烧牛蛙的用料

牛蛙 3只 辣椒 适量
干辣椒 生姜
大蒜 适量 香叶
八角 适量 桂皮
花椒

红烧牛蛙的做法

黏嘴巴的香辣红烧牛蛙的做法图解1

步骤1

作料备好
黏嘴巴的香辣红烧牛蛙的做法图解2

步骤2

处理好的牛蛙洗净备用
黏嘴巴的香辣红烧牛蛙的做法图解3

步骤3

油锅烧7成热
黏嘴巴的香辣红烧牛蛙的做法图解4

步骤4

作料先爆香
黏嘴巴的香辣红烧牛蛙的做法图解5

步骤5

放进牛蛙块爆炒
黏嘴巴的香辣红烧牛蛙的做法图解6

步骤6

加入料酒，生抽，老抽各适量
黏嘴巴的香辣红烧牛蛙的做法图解7

步骤7

加入适量水，转中小火，焖煮
黏嘴巴的香辣红烧牛蛙的做法图解8

步骤8

等汁水收浓稠。胶质就都出来喽！！

红烧牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 花羽Oo 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖 炖 辣 咸

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