芒果果酱

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人家送了2个芒果，想了想，还是做成果酱吧，可以蘸面包吃，还能放进酸奶里一起吃，多好，心动不如行动，马上开始制作果酱。

芒果果酱的用料

芒果 2大个 柠檬汁 5g
白糖 100g 冰糖 50g

芒果果酱的做法

芒果果酱的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
芒果果酱的做法图解2

步骤2

芒果去皮去核取果肉切小块，（切好块的芒果重468g）
芒果果酱的做法图解3

步骤3

一半芒果用料理机打成果泥，一半芒果块留着，这样口感不错。
芒果果酱的做法图解4

步骤4

然后把白糖、冰糖倒入芒果里，腌1个小时左右，腌的时候会出水。
芒果果酱的做法图解5

步骤5

小火慢慢熬制到果泥呈粘稠状，倒入柠檬汁。
芒果果酱的做法图解6

步骤6

趁热装瓶密封。事先要把准备装果酱的瓶子用开水烫过。

芒果果酱的烹饪技巧

因为没有添加任何防腐剂，所以做好后要尽快食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 丶吖頭 编写，未经授权不得转载

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