豆蔻玲珑（番茄土豆炖肉）

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珍菱妙玉
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豆蔻玲珑（脆玉玲珑）酸酸甜甜的，脆脆的，是青春的味道。

番茄土豆炖肉的用料

土豆 番茄 猪肉 土豆三个 番茄两个 猪肉一小块 植物油 食盐 鸡精 番茄酱 淀粉 适量

番茄土豆炖肉的做法

豆蔻玲珑（番茄土豆炖肉）的做法图解1

步骤1

将猪肉切丁，放入油，盐，鸡精，淀粉，番茄酱腌制几分钟。
豆蔻玲珑（番茄土豆炖肉）的做法图解2

步骤2

将土豆切丁，放入水中浸泡一下，一分钟左右就好了。
豆蔻玲珑（番茄土豆炖肉）的做法图解3

步骤3

番茄切片，装盘备用。
豆蔻玲珑（番茄土豆炖肉）的做法图解4

步骤4

先将腌好的肉丁放入锅中翻炒至六七分熟，再放入番茄片翻炒，直到番茄融化为酱，然后再放入土豆丁。
豆蔻玲珑（番茄土豆炖肉）的做法图解5

步骤5

炖的过程中要把土豆推开，以免粘锅，最后等番茄汁炖干装盘即可。

番茄土豆炖肉的烹饪技巧

喜欢吃面一点的可以适量的加点水多顿一会儿，喜欢脆的等番茄汁炖干就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 珍菱妙玉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 酸甜 午餐 晚餐

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