肉松毛毛虫面包

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面包的用料

高筋粉 200g 肉松 适量
鸡蛋液 一个(留1/4刷表面) 牛奶 100ml
白糖 10g 1g
酵母 2g 黄油 20g
沙拉酱 适量

面包的做法

肉松毛毛虫面包的做法图解1

步骤1

将除黄油外所有料放入面包机,启动和面程序,20分钟后,放入切成小块的黄油,揉至完全阶段,发酵至两倍大。
肉松毛毛虫面包的做法图解2

步骤2

进行整形,将发酵好的面团擀成圆形,将上面放上沙拉酱和肉松,下面用刀割成条状。
肉松毛毛虫面包的做法图解3

步骤3

自上而下卷起,放入烤盘进行二次发酵。
肉松毛毛虫面包的做法图解4

步骤4

发酵好的面团,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。
肉松毛毛虫面包的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱中层,180度,20分钟左右出炉。

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-30

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