玉子虾仁～美味可口

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虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物！老少皆宜！ 日本豆腐鲜美，口感嫩滑与虾仁同吃，营养价值超级高！ 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效！营养丰富！关爱家人健康，从营养搭配开始！蒸菜不上火而且更容易保持食物的营养成分！养生从蒸菜开始！婧妞推荐哦！

玉子虾仁的用料

虾仁 适量 日本豆腐 适量
黄瓜 适量 盐 少许
耗油 少许 淀粉 少许

玉子虾仁的做法

玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解1

步骤1

虾仁适量 （去除虾线） 日本豆腐一个 （根据自己做的量而定）
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解2

步骤2

日本豆腐均匀切片，厚度自己掌握！ 技巧：中间切开一分为二切片！
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解3

步骤3

虾仁摆上去 喜欢重口味的虾仁可以腌制一下！我家宝贝爱吃，我木有腌制虾仁，蒸熟很鲜美的！
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解4

步骤4

水烧开，放进电蒸锅里蒸5--10分钟虾仁熟了即可
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解5

步骤5

蒸虾仁的时候准备做黄瓜花 一条黄瓜，一分为二 然后用水果刀慢慢连切五片 黄瓜片一头不要切断，如图！ 然后第二个和第四片黄瓜弯曲弧状！如下图那样，即可！
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解6

步骤6

一朵黄瓜花做好了，我用了5个拼成一朵花，中间胡萝卜点缀下！这个花可以自由发挥！
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解7

步骤7

蒸熟虾仁拿出来即可 下面准备一点勾芡 准备适量淀粉水
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解8

步骤8

锅烧热。淀粉水倒进去不停搅拌
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解9

步骤9

加适量的盐巴
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解10

步骤10

蚝油少许 根据自己喜好调汁哦
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解11

步骤11

搅拌至透明状即可！ 汤汁浓稠度根据自己喜好而定，喜欢稀一点的多加点水哦！
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解12

步骤12

虾仁里面蒸出来的水轻轻倒掉！ 汤汁倒进去！
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解13

步骤13

黄瓜切片打边，黄瓜花放进去，葱花点缀！味道特别鲜美哦，营养丰富，老少皆宜，可以增加人体抵抗力！雾霾天，不错的选择！
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解14

步骤14

全程步骤结束，喜欢的妞们可以试一试，老少皆宜，味道鲜美哦！
玉子虾仁～美味可口#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解15

步骤15

喜欢的亲们做起来吧！ 招待客人也不错哦！简单蒸菜，美味可口！

玉子虾仁的烹饪技巧

中间的黄瓜花超级简单哦，喜欢的跟着婧妞做起来，这道菜超级美味可口，虾仁嫩滑，豆腐鲜美，招待朋友都极佳哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 婧妞美食 编写，未经授权不得转载

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