最爱下饭 - 【酸豆角】

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天气炎热,什么都吃不下,就是最爱它酸豆角。

酸豆角的用料

豆角 适量 小辣椒 三根

酸豆角的做法

最爱下饭 - 【酸豆角】的做法图解1

步骤1

豆角择去头尾,洗干净晾干水,辣椒也是。
最爱下饭 - 【酸豆角】的做法图解2

步骤2

煮一锅开水晾凉,待豆角、辣椒晾干水后放入瓶子里,倒入晾凉的开水(记住不能有生水和油)淹过豆角就好,再在豆角的面撒几匙羹粗盐。
最爱下饭 - 【酸豆角】的做法图解3

步骤3

装好的豆角盖层保鲜膜再盖好盖子放到常温下,4-6天就可以吃啦,想吃更酸点的可以泡久点哟。

酸豆角的烹饪技巧

所有东西都不能沾到水、油哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-31

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