丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司

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一片片，一丝丝的甜蜜诱惑，最适合做零食的吐司。不知不觉大半个就吃完了。

蜜豆手撕吐司的用料

牛奶 215克 高粉 280克
酵母 3克 砂糖 35克
盐 3克 黄油 40克
蜜豆 30克 融化黄油 15克

蜜豆手撕吐司的做法

丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司的做法图解1

步骤1

酵母放在牛奶中融解一下，加入除黄油外的其它主料，揉成团后加入黄油，继续揉至可以拉出大片有弹性的薄膜。
丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司的做法图解2

步骤2

放入容器内，包上保鲜膜，现在的天气室温发酵至2.5倍大。
丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司的做法图解3

步骤3

面团拍扁，平均分成五份。
丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司的做法图解4

步骤4

滚圆后，松弛10分钟。
丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司的做法图解5

步骤5

擀成椭圆形后，刷上融化的黄油。
丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司的做法图解6

步骤6

撒上蜜豆，
丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司的做法图解7

步骤7

再将一个面团擀成椭圆形，铺在步骤6上，刷黄油撒蜜豆，把五个面团都重复做好。
丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司的做法图解8

步骤8

切成四份。
丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司的做法图解9

步骤9

切面向上，摆放在吐司模内。盖上保鲜膜，发酵至模具八份满。预热烤箱170度，烤45分钟左右。出炉后立刻脱模。
丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司的做法图解10

步骤10

满满的蜜豆
丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司的做法图解11

步骤11

一片片
丝丝的诱惑——蜜豆手撕吐司的做法图解12

步骤12

一丝丝

蜜豆手撕吐司的烹饪技巧

蜜豆可以换成其它自己喜欢的，如葡萄干等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 贝尔烘焙 编写，未经授权不得转载

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