李子果酱

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夏天来了，所有好吃的水果都上市了，但上市期很短怎么才能留们酸甜可口的味道，那就只有做成果酱了。让美味保留更久！

李子果酱的用料

李子 500g 白砂糖 200g
柠檬 半个

李子果酱的做法

李子果酱的做法图解1

步骤1

买来新鲜的李子,盐水泡半小时。
李子果酱的做法图解2

步骤2

泡好洗净，削皮，颜色真诱人有没有
李子果酱的做法图解3

步骤3

去核切碎
李子果酱的做法图解4

步骤4

撒白糖，新鲜柠檬切开，取一半挤进李子碎里一起拌匀，淹十分钟
李子果酱的做法图解5

步骤5

十分钟后，用无油无水的锅子开始煮果酱。
李子果酱的做法图解6

步骤6

煮的时候可以尝一下觉得什么不够再放，煮的没水，如上图，关火，冷却，装罐！
李子果酱的做法图解7

步骤7

成品 放冰箱冷藏

李子果酱的烹饪技巧

煮果酱时要注意小火别糊了！ 柠檬 冰糖都是根据自己的口味放的，自己拿捏好就OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 菠萝青花 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 甜

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