大蛤炒鸡蛋

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大蛤炒鸡蛋的用料

大蛤 200g 鸡蛋 6个
葱 10g 色拉油 1勺
盐 2茶匙

大蛤炒鸡蛋的做法

大蛤炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备六个鸡蛋和清洗干净的大蛤肉。
大蛤炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入器皿中，把鸡蛋打散加入切好的葱花搅拌均匀。
大蛤炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

大蛤肉切成丁但不要切的太小影响口感，切好后放入鸡蛋液鸡蛋打入器皿中，把鸡蛋打散加入切好的葱花搅拌均匀。中把大蛤肉和鸡蛋的鲜美融合在一起那就是无法抗拒的诱惑哦！
大蛤炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒锅放入底油加热。
大蛤炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

油热后倒入蛋液和大蛤肉可以在边上淋少许水会更加嫩滑滴！
大蛤炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

大火快速翻炒不要炒制时间过长，那样会炒老了太硬了影响口感，炒到鸡蛋和大蛤都变色即可。
大蛤炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

是不是好诱人啊！
大蛤炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

炒好的大蛤鸡蛋装入清洗干净的大蛤壳中会更加有食欲！
大蛤炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

中间装饰一个人参果寓意长生不老哦！
大蛤炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

中间装饰一条鲤鱼寓意年年有余哦！

大蛤炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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