西芹炒肉片

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夏天就想吃点清爽的，买了1颗西芹好大，分了2次炒！今天是用里脊肉切片一起炒了！

西芹炒肉片的用料

西芹 300g 里脊肉 90g
盐 少许 色拉油 2勺
虾皮粉 少许 料酒 半勺
生粉 适量

西芹炒肉片的做法

西芹炒肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉洗净切片用料酒、盐和生粉腌制一会
西芹炒肉片的做法图解2

步骤2

买回的西芹掰了4片
西芹炒肉片的做法图解3

步骤3

清洗干净后切成薄片
西芹炒肉片的做法图解4

步骤4

加了一个红辣椒
西芹炒肉片的做法图解5

步骤5

起油锅，放入肉片炒至变色
西芹炒肉片的做法图解6

步骤6

盛出备用
西芹炒肉片的做法图解7

步骤7

锅里剩下底油，放入西芹翻炒
西芹炒肉片的做法图解8

步骤8

加点盐调味
西芹炒肉片的做法图解9

步骤9

加入炒过的肉片炒匀
西芹炒肉片的做法图解10

步骤10

起锅前撒点虾皮粉

西芹炒肉片的烹饪技巧

西芹本来就有点咸味，盐要比平时少点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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