香辣盘盘虾

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翩翩起舞74
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鲜嫩的虾肉含有大量的钙质，麻麻辣辣的开胃爽口，普通的蔬菜都可以加入，今天在妈妈家做的，没有好看的盘子，大家见谅，试试吧

香辣盘盘虾的用料

青虾 1斤 金针菇 200g
油麦菜 100g 香菜 100g
老干妈 2汤勺 盐 适量
麻椒粒 10克 鸡精 适量
白醋 少许

香辣盘盘虾的做法

香辣盘盘虾的做法图解1

步骤1

处理好的青虾
香辣盘盘虾的做法图解2

步骤2

热油下锅 稍微翻炒至变色 加少量白醋后出锅待用
香辣盘盘虾的做法图解3

步骤3

用剩下的油 放入麻椒粒和老干妈 炒两下放入青菜和金针菇 炒两下 放少量水 加盐 加鸡精 水开加入青虾
香辣盘盘虾的做法图解4

步骤4

煮3分钟 青虾和蔬菜摆盘 撒入香菜
香辣盘盘虾的做法图解5

步骤5

把锅里剩下的汤汁倒在香菜上烫一下 美味出炉

香辣盘盘虾的烹饪技巧

虾要处理干净，去虾线和虾须，肚子上的虾皮剪开，容易扒皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 翩翩起舞74 编写，未经授权不得转载

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