炸酱面

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杨呀么杨小二
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炸酱面的用料

瘦肉末，切面 250g 牛肉酱，香菇酱，番茄酱 适量
黄瓜丝，洋葱丝，香菜末，蒜末，葱末， 适量

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

黄瓜圆葱香菜切丝，准备蒜末，葱末，少许姜末。

步骤2

油开葱姜蒜末爆锅，放入肉末，少许海鲜酱油，翻炒一下，放入盐。少许十三香。翻炒，放入酱，番茄酱少许糖，炒一炒，加点水，熬两分钟，出锅。

步骤3

对了，肉馅可以提前用淀粉，料酒，盐，十三香腌一下。
炸酱面的做法图解4

步骤4

煮面条过水，放入碗里，面上码好香菜丝，圆葱丝，香菜末，葱末蒜末，淋上炒好的肉酱。就好了。

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 杨呀么杨小二 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 煮 爽口

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