地方小吃。小米

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何饺子y
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前段时间孩子他爸说想吃家乡小米问我会不会做，吃我倒吃不少了，但从来没做过，于是就上百度对比参考别人的做法，第一次做好，老公抱着怀疑的眼光试了一口，哈哈，赞不绝口！

地方小吃。小米的用料

肥瘦猪肉 500g 地瓜粉 400g
大地鱼粉 3汤匙 酱油 适量
盐 适量

地方小吃。小米的做法

地方小吃。小米的做法图解1

步骤1

准备一块肥瘦猪肉
地方小吃。小米的做法图解2

步骤2

把肉切末
地方小吃。小米的做法图解3

步骤3

加入酱油，盐，大地鱼粉
地方小吃。小米的做法图解4

步骤4

准备地瓜粉
地方小吃。小米的做法图解5

步骤5

地瓜粉压成很细的粉
地方小吃。小米的做法图解6

步骤6

过筛
地方小吃。小米的做法图解7

步骤7

慢慢倒入开水和粉，这一步很关键，一定要刚开的开水，放了开水的粉很烫，要小心点慢慢揉搓。
地方小吃。小米的做法图解8

步骤8

这是粉 揉捏好的
地方小吃。小米的做法图解9

步骤9

像做饺子皮一样赶皮
地方小吃。小米的做法图解10

步骤10

包
地方小吃。小米的做法图解11

步骤11

这是包好的，大火烧开6分钟就可以出锅咯

地方小吃。小米的烹饪技巧

1,大地鱼粉店铺里不好买，可以上网淘。2.和粉的时候必须是100度的开水。水不够烫粉是做不成的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 何饺子y 编写，未经授权不得转载

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