棒棒鸡丝

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棒棒鸡丝的用料

鸡胸肉 黄瓜
胡萝卜 蒜
姜 料酒
酱油 陈醋
香油 辣椒油
盐、糖、鸡精

棒棒鸡丝的做法

步骤1

首先，鸡胸肉先用淀粉，料酒，盐腌制，然后冷水下锅煮熟
棒棒鸡丝的做法图解2

步骤2

黄瓜和胡萝卜切丝备用。鸡胸肉煮熟后放冷水里浸泡，把胡萝卜丝下锅绰熟，浸冷水。
棒棒鸡丝的做法图解3

步骤3

姜蒜切末，加入酱油，陈醋，盐，糖，鸡精，香油，辣椒油搅拌均匀。怕味道太重可以加点冷开水。
棒棒鸡丝的做法图解4

步骤4

把浸泡冷的鸡胸肉撕成条，和胡萝卜丝一起码上盘子，放冰箱冷藏一下。
棒棒鸡丝的做法图解5

步骤5

吃的时候把之前调配好的汁液淋上搅拌均匀就可开吃啦。拌得不太好看，见谅见谅。

棒棒鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 clover_sc 编写，未经授权不得转载

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