黑胡椒豌豆

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受伤的柚子_
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豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲

黑胡椒豌豆的用料

豌豆 200g 猪肉 50g
黑胡椒 少许 大蒜 少许
盐 少许 鸡精 少许

黑胡椒豌豆的做法

黑胡椒豌豆的做法图解1

步骤1

准备好新鲜豌豆，猪肉，还可以自己添加玉米粒，红萝卜粒，不过我没买，本打算做汤。
黑胡椒豌豆的做法图解2

步骤2

豌豆先用水煮一道，这样炒起来容易熟，颜色也很绿。如果准备了玉米粒和红萝卜粒也用水煮下。
黑胡椒豌豆的做法图解3

步骤3

锅内少许油，放入大蒜煸炒，再放入肉煸炒至金黄色，我喜欢略焦。
黑胡椒豌豆的做法图解4

步骤4

倒入豌豆翻炒，加入适量盐和鸡精。
黑胡椒豌豆的做法图解5

步骤5

最后放入黑胡椒粉，炒两下即可出锅装盘，黑胡椒豌豆很美味！

黑胡椒豌豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 受伤的柚子_ 编写，未经授权不得转载

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