土豆炖牛肉

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土豆炖牛肉的用料

牛肉 200g 土豆 100g
胡萝卜 50g 西红柿 1个
葱姜 适量 八角 2粒
白芷 2片 香叶 2片
桂皮 1条 盐 3g
糖 5g 酱油 3ml

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜、西红柿、牛肉切块，葱姜切段，大料、桂皮、白芷、香叶洗净；
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

锅坐水，焯牛肉，打浮沫；
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

少油放糖炒糖色；
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

放牛肉裹匀糖色，烹料酒、放葱姜，香料；
土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

将西红柿放入同炒出汁；
土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

蓄水烧开，转砂锅，小火慢炖十五分钟；
土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

放入土豆、胡萝卜，调盐糖酱油，再炖十分钟即可上桌享用啦！

土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 焖 辣 咸 家常菜

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