野餐木糠杯

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在外面吃了白巧克力慕斯好吃到流泪，有苦于厨房装修到一半不能祸祸，只好做了没有鱼胶的的改良木糠杯，因为要出去玩又没买到硬质一次性被子，照片就对不住大家了

野餐木糠杯的用料

富丽饼干 1包 白巧克力 30g
淡奶油 200g

野餐木糠杯的做法

野餐木糠杯的做法图解1

步骤1

富丽饼干放在料理机里打成粉
野餐木糠杯的做法图解2

步骤2

放在旁边备用
野餐木糠杯的做法图解3

步骤3

巧克力隔水加热融化放凉备用
野餐木糠杯的做法图解4

步骤4

淡奶油打发至7成硬
野餐木糠杯的做法图解5

步骤5

放入百巧克力迅速搅拌均匀
野餐木糠杯的做法图解6

步骤6

饼干沫放在杯子低一层压实
野餐木糠杯的做法图解7

步骤7

巧克力糊放入裱花袋里挤进杯子里一层
野餐木糠杯的做法图解8

步骤8

重复以上两步3次-4次
野餐木糠杯的做法图解9

步骤9

压实表面放上薄荷叶 冷藏1个小时即可

野餐木糠杯的烹饪技巧

白巧克力融化后一定要放凉不然打发的淡奶会化掉(^.^)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 鱼饼饼 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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