椰蓉奶香排包

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家里的椰蓉还有很多，感谢红叶99的方子，清香的椰蓉味道，太好吃了。

椰蓉奶香排包的用料

高筋粉 260g 全蛋液 35g
水 110ml 酵母 4g
盐 2g 糖 35g
黄油 25g 奶粉 10g
裹入材料 全蛋液 35g 糖 15g
椰蓉 适量 全蛋液 适量刷表面

椰蓉奶香排包的做法

椰蓉奶香排包的做法图解1

步骤1

将除了黄油以外所有材料放入面包机，启动和面程序，20分钟后放入切成小块的黄油，揉至完全阶段，发酵至两倍大。
椰蓉奶香排包的做法图解2

步骤2

将发酵好的面团平均分成六份，取一份擀成长椭圆形，刷上加了糖的全蛋液，再撒上椰蓉，卷成长条。
椰蓉奶香排包的做法图解3

步骤3

依次卷好后放入烤盘，进行二次发酵。
椰蓉奶香排包的做法图解4

步骤4

将二次发酵好的面团表面刷上全蛋液，撒上椰蓉。放入预热好的烤箱。
椰蓉奶香排包的做法图解5

步骤5

170度，20分钟左右。出炉啦！

椰蓉奶香排包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 樱桃的花园 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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