金桔柠檬炖冰糖

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金桔柠檬配上陈皮冰糖炖的时候一点滴的水都没有下，水份完全来自金桔、柠檬，炖好后，装进干净瓶子，想喝的时候挖点出来放杯子，冲进水调均匀即可饮用了，现在夏天到了，调进冰水，酸甜可口，喝着感觉更好。 如想做成果酱那样，放料理机打细滑再装瓶即可，可涂抹面包、饼干一起吃也是别有风味！

金桔柠檬炖冰糖的用料

金桔 500克 柠檬 4个
10年陈皮 3个 冰糖 600克

金桔柠檬炖冰糖的做法

金桔柠檬炖冰糖的做法图解1

步骤1

金桔柠檬炖冰糖
金桔柠檬炖冰糖的做法图解2

步骤2

金桔柠檬炖冰糖
金桔柠檬炖冰糖的做法图解3

步骤3

备材料，金桔，柠檬均切开去籽，切片；陈皮预先泡发好，切丝
金桔柠檬炖冰糖的做法图解4

步骤4

取慢炖锅，金桔，柠檬、陈皮各适量，撒下一层在底
金桔柠檬炖冰糖的做法图解5

步骤5

再撒一层冰糖
金桔柠檬炖冰糖的做法图解6

步骤6

一层一层直至放完所有材料
金桔柠檬炖冰糖的做法图解7

步骤7

把汉美驰便携式慢炖锅的档位调至低火
金桔柠檬炖冰糖的做法图解8

步骤8

加盖慢炖8小时以上
金桔柠檬炖冰糖的做法图解9

步骤9

中途开盖稍翻均匀
金桔柠檬炖冰糖的做法图解10

步骤10

所有材料炖至陈皮那样的褐色，即可关火
金桔柠檬炖冰糖的做法图解11

步骤11

晾凉装在干净瓶子即可，随时冲水食用
金桔柠檬炖冰糖的做法图解12

步骤12

金桔柠檬炖冰糖

金桔柠檬炖冰糖的烹饪技巧

陈皮的年份越长越好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 炖 酸甜 下午茶

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