奶油培根意面

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奶油培根意面的用料

意面 一人份 培根 2片
洋葱 1/4个 蘑菇 适量
淡奶油 100g 牛奶 70g
适量 面粉 1小勺
黑胡椒 适量

奶油培根意面的做法

奶油培根意面的做法图解1

步骤1

烧水 煮意面.....培根和洋葱切丁 蘑菇切片(本来应该买超市那种白蘑菇 但是没有买到 就买的这种 就没有切啦)
奶油培根意面的做法图解2

步骤2

锅里放橄榄油(黄油也可以) 再放入培根
奶油培根意面的做法图解3

步骤3

培根炒香之后放入洋葱块一起翻炒
奶油培根意面的做法图解4

步骤4

洋葱半透明的时候放入蘑菇 继续炒
奶油培根意面的做法图解5

步骤5

牛奶和淡奶油混合 倒入锅里
奶油培根意面的做法图解6

步骤6

刚好没过食材
奶油培根意面的做法图解7

步骤7

保持中火一直煮
奶油培根意面的做法图解8

步骤8

奶油牛奶收干一些了的时候尝一下味道加适量盐 再加入煮好的意面 意面煮到八九成熟就可以了
奶油培根意面的做法图解9

步骤9

用筷子将意面和奶油混合均匀
奶油培根意面的做法图解10

步骤10

加入一小勺面粉(减少一些奶油和牛奶的量 也可以不放 煮到汤汁差不多收干就像)
奶油培根意面的做法图解11

步骤11

继续用筷子不停的搅匀
奶油培根意面的做法图解12

步骤12

拌匀后盛出即可 可以在表面加一些奶酪碎和罗勒碎
奶油培根意面的做法图解13

步骤13

近照

奶油培根意面的烹饪技巧

虽然一小勺面粉不会有明显的生面粉味 但是放黄油之后放一勺面粉的做法会更正宗一些 然后放蒜片洋葱炒出香味 今天的晚餐是这样开的头 效果也不错..
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-06 17:37:29

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