麻辣鸡杂

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喵喵咪的9
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味蕾的轰炸！准备好了吗？

麻辣鸡杂的用料

鸡胗 250g 鸡心 250g
青椒酱 500g 大蒜 适量
干辣椒 适量 鲜花椒 适量
干花椒 适量 姜 适量

麻辣鸡杂的做法

麻辣鸡杂的做法图解1

步骤1

鸡胗鸡心洗干净，改刀（随便划2刀就行嗒）用盐，花椒，花椒面，辣椒面腌制30分钟^_^
麻辣鸡杂的做法图解2

步骤2

油要热一点，放入姜，大蒜，干辣椒，花椒爆香
麻辣鸡杂的做法图解3

步骤3

爆香后倒入青椒酱，接着爆香
麻辣鸡杂的做法图解4

步骤4

加入鸡胗和鸡心，翻炒均匀，再加些水，没过鸡胗鸡心就好，盖盖子煮25～30分钟，开盖大火收汁
麻辣鸡杂的做法图解5

步骤5

嗒嗒～完成啦～快来感受味蕾的轰炸吧^_^

麻辣鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 喵喵咪的9 编写，未经授权不得转载

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