宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤

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宝宝超级爱吃面食，面食容易消化，所以变着花样给宝宝做，这次的面片汤有面，有蛋，有菜，有肉，而且容易消化，小宝贝自己一口一口地舀来吃完了，好有成就感！

什锦蔬菜的用料

面粉或全麦粉 2碗 鸡蛋 2个
香菇 适量 白菜 适量
木耳 适量 丝瓜 适量
牛肉 适量

什锦蔬菜的做法

宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解1

步骤1

面粉加入两个鸡蛋和少量水，揉成团后，放10分钟左右。我是用的全麦粉，维生素B1更多，如果小宝宝牙齿少，建议用精粉，更柔和
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解2

步骤2

擀成薄薄的皮
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解3

步骤3

用刀切横竖切开
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解4

步骤4

切成小小的面片，拌些干面粉防止粘在一起
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解5

步骤5

牛肉剁成沫，加入少少的盐和生粉拌好
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解6

步骤6

白菜，香菇，木耳，丝瓜切成小块
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解7

步骤7

蒜，葱切成小颗粒
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解8

步骤8

玉米油下锅，加入葱蒜末爆一下
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解9

步骤9

加入木耳，香菇，因为这两样不容易熟
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解10

步骤10

加入骨头汤，家有小宝宝，建议长期熬骨头汤，富含营养和骨胶原，下次有时间在专门写个如何长期熬骨头汤的食谱
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解11

步骤11

放入剩下的蔬菜和牛肉末，牛肉末如果油锅下容易成团，小小孩不容易吃，直接入汤会散开成小肉末
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解12

步骤12

加入面片，煮
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解13

步骤13

快好时加入葱花，稍微煮一下，起锅
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤的做法图解14

步骤14

只用放一点点酱油，味道非常鲜美！

什锦蔬菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 吃肉吃素 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 午餐 晚餐 一人食

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