麻婆豆腐

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美丽团创始人_水晶（工作中）
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麻婆豆腐，一个人的开胃菜

麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 500g 麻婆豆腐料包 1包
葱，姜，蒜， 适量 淀粉 少许

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切丁备用
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

葱叶切小节备用
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

蒜切片，葱白切段，姜切丝备用
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

豆果上买的麻婆豆腐调料包
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

少许食用油烧热，倒入切好的姜蒜葱白加调料包一起翻炒出香味
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

翻炒出香味后倒入切好的豆腐，注意此时尽量翻锅，不要用铲翻炒，容易铲碎豆腐
麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

翻炒两次勾芡出锅，撒上葱花就可以上桌了

麻婆豆腐的烹饪技巧

嫩豆腐容易烂，怕烂的亲可以把豆腐放在手上切成丁，用热油加盐炸至金黄出锅再用，我是直接炒的，根据个人口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 美丽团创始人_水晶（工作中） 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 麻辣 晚餐 中国菜

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