干煎鲳鳊鱼

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食材清单

大鲳鳊鱼 1条

烹饪步骤

干煎鲳鳊鱼的做法图解1

步骤1

大鲳鳊鱼一条,洗净,背部用刀划几刀,两边都抹上薄薄的细盐,腌20分钟。
干煎鲳鳊鱼的做法图解2

步骤2

将鱼再次冲洗,用纸巾擦干水分。电饼铛两面都刷上油。
干煎鲳鳊鱼的做法图解3

步骤3

预热2分钟。
干煎鲳鳊鱼的做法图解4

步骤4

油微烟时放入己擦干水分的鱼。
干煎鲳鳊鱼的做法图解5

步骤5

盖上上盖,煎制3~5分钟。
干煎鲳鳊鱼的做法图解6

步骤6

期间需查看煎的程度,直至两面微黄,用筷子头插入鱼肉拔出时,筷子能轻易拔出。(若喜欢吃辣,也可撒上少许辣椒粉,胡椒粉,孜然粉等)。
干煎鲳鳊鱼的做法图解7

步骤7

上桌!又一道简易宴客菜轻松搞定。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-07 22:25:34

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