普通面粉照样做出美味面包

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一直想尝试用普通面粉做面包，想知道跟高筋面包粉做出的面包到底会相差多大？结果，做出来的成品，果然没有让我失望，不仅颜色漂亮，而且口感松软、丝滑，绝对不逊色于高筋面包粉做出来的面包！！！

面包的用料

普通面粉 300g 白砂糖 60g
奶粉 20g 盐 2g
鸡蛋（约60g左右） 1个 温牛奶或温开水（40-50度左右） 150ml
酵母 6g 食用玉米油 25g

面包的做法

普通面粉照样做出美味面包的做法图解1

步骤1

准备所需材料
普通面粉照样做出美味面包的做法图解2

步骤2

把所有材料倒入面包机里。
普通面粉照样做出美味面包的做法图解3

步骤3

盖上面包机的盖子，登陆手机阿里小智APP，进入APP界面，进入到智能菜单“面包”，选择“甜面包”菜单，然后按“一键制作”，APP就会显示面包机的工作状态。（然后用手机随时随地查看面包制作进程^_^）
普通面粉照样做出美味面包的做法图解4

步骤4

期间还偷偷打开盖子瞄了一眼！面粉发酵的还不错！^ _ ^
普通面粉照样做出美味面包的做法图解5

步骤5

经过2时17分，面包就这样做好了，然后将烤好的面包马上倒出面包桶于晾网上，完全冷却后再切片。
普通面粉照样做出美味面包的做法图解6

步骤6

打开面包看看，里面组织松软。
普通面粉照样做出美味面包的做法图解7

步骤7

揪一块尝尝，口感松软，没有传说中的馒头味道。。。^ _ ^

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载

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